洗碗机外壳毕业设计说明书

发布时间：2023-03-22 01:45:36 作者：定制工业设计网 11

大家好！今天让小编来大家介绍下关于洗碗机外壳毕业设计说明书的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1、商用洗碗机操作流程教你正确操作放心使用
2、洗碗机真的有用吗
3、洗碗机的正确使用步骤是什么？适合老年人用吗？
4、下半年最fit的洗碗机方太水槽洗碗机Q7评测

一、商用洗碗机操作流程教你正确操作放心使用

商用洗碗与家用洗碗机不同，通常用于宾馆、饭店、餐厅等。洗碗的数量要远广东会于家用洗碗机的数量。具有能够高温、消毒、强度大等特点，虽然说是自动的洗碗机，但是使用时也需要人来进行控制。那么商用洗碗机操作流程一般是怎样的?今天小编就来给大家介绍一下，下面一起来看吧!

一、商用洗碗机的种类

　　罩式洗碗碟机

罩式洗碗碟机采用旋转式洗涤臂，确保一流的洗涤效果;电气上采用电子芯片程序控制系统和新颖的操作面板，从而获得最舒适的操作过程，可以满足各类盘、碗、碟、杯的洗涤要求。适用于200人以下的酒店宾馆等用餐场所。

篮传式洗碗机

篮传送式洗碗碟机是采用篮筐传动方式的一种洗碗机，加热分为蒸汽式和电气式两种形式。可以清洗碟、碗、杯、盘、刀叉等器具，适用于600餐位以下的酒店宾馆、员工食堂、学校、医院等各种类型用餐场所。

全自动洗碗机可分为两款：篮传式全自动洗碗机与履带拔齿式全自动洗碗机;全自动洗碗机由除渣机、超声波粗洗机、清洗机相组成。　篮传式全自动洗碗机：将被清洗物放入清洗框中，整框放进入料口，进行除渣、粗洗、清洗的工作程序。整机清洗率高达98%以上。清洗能力 4000-10000 件/小时用水量约1.5T/h电源 380V/50H，机器尺寸4米、5米、6米或更长，加热方式：电加热蒸汽加热定做机型：可按尺寸定做。

带传送式洗碗碟机

带传送式洗碗碟机具有高洗涤能力、低运作费用、良好的性价比、占据空间小等特点，是大中型供餐场所必不可少的洗涤设备。灵活的模块组合设计，功能强大。该设备适用于学校、医院、大型企业、配餐公司、航空食品公司、餐具消毒公司等大型餐饮场所。

超声波洗碗机

因为超声能量通过电能转换成机械震荡能量后利用水作为介质，在液体中振动并产生空化气泡，从而穿透固体物质，并以每秒多达28000次有及以上的次数进行生成与爆破，因此这种清洗方式对餐具不存在清洗不到的死角，而且业内证明超声波清洗的洁净度高。

超声波洗碗机专门针对餐具上的米粒、油污、烟迹、茶渍等难洗脏物进行全方位清洗。另外，超声波形成与爆破之间会产生高达300摄氏度的高温效应，有资料表明，超声波洗碗机在清洗的同时可对餐具进行消毒、能杀死数十种致病菌。超声波洗碗机因为体积小不占厨房有限空间和可单人操作，更以高效，环保，节能的优势受到越来越多的火锅店，酒店，大型快餐店等餐饮老板们青睐。

二、商用洗碗机的操作流程

　　1.回收：将餐具从餐厅里回收放置在一起，待洗。

2.除杂：将已收回的餐具中剩饭等粗大的残渣去除倒入垃圾桶内，若餐具内还有剩余的残渣，可先用清水冲洗将其去除。

　　3.初洗：根据餐具的粘黏性程度，再把餐具用高压花洒冲洗或浸泡在水中，这样可防止餐具出现洗不净的情况。

4.投放：将餐具的碗口朝下投放至输送带上，请勿将餐具的碗口朝上放、重叠放及挤压排放，这样可避免餐具在机器内清洗的过程中出现洗不净或损坏餐具的现象。

5.洗净、消毒：通过输送系统将餐具输送到机器内，且机器内设有两道喷淋，第一道：通过上下两道喷淋管上下对冲，达到洗净的效果;第二道：高温消毒，在84℃以上热水清洗餐具余留表面的成份，通过高温清洗最终到达消毒的作用。

6.收纳：在出口处将已洗净消毒好的餐具收纳归架。

三、商用洗碗机的使用规范

1、使用商用洗碗机时，必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动，因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。

2、为了更好地洗净餐具、消除水斑，应采用专用的商用洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。

3、往机内放餐具时，餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具，这样会更安全些。

4、要经常保持商用洗碗机内外的清洁卫生，使用完毕后最好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，以防堵塞;涤槽内每月应用一些除臭剂清除臭气1—2次。

四、商用洗碗机的保养

1、洗碗机功率比较大，使用洗碗机时宜单独供电，所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座，并且要有良好的接地。

2、洗碗机应水平放置，要远离石油气炉等热源，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳漆层褪色变黄或脱落，影响外表美观。

3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水，摆入水管时力求顺畅，防止折弯或迂回打结，不要用重物压在胶管上。

4、使用洗碗机时，勿用高于70摄氏度的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度，请小心处理。

5、放置餐具时，首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内，以免堵塞过滤器，影响洗涤。

6、洗碗机洗涤完毕，要及时清洗过滤器积存的污物，清洁干净后放回机内原处。

7、使用55℃或65℃档清洗餐具，刚停机，请勿用手触摸加热器，以免烫伤皮肤，通常停机30分钟，待加热器冷却后再作机内处理。

8、操作程控器旋钮，只能向顺时针方向转动，切勿旋力倒旋，以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎，错过程序指示的位置，此时应作顺时针旋转，经“关”(OFF)档至“开”(ON)档位置，再重新运行。

9、使用或清洗洗碗机，其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿，以免降低绝缘性能而引起漏电。

10、洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，以免影响机内正常排气，同时不要强行移动冲击洗碗机，以免发生故障。

前面介绍了商用洗碗机的操作流程主要分为.回收、除杂、初洗、洗净消毒和收纳六步，看起来很多其实操作起来很简单，只需要动动手按几个键就行，但也要注意洗的过程中是否出现故障。关于商用洗碗机的介绍就先到这里，想了解更多请继续关注土巴兔学装修!

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二、洗碗机真的有用吗

好的洗碗机很有必要,我自己家原来有个闲置的洗碗机,不好用,后来换了个松下的,日本品牌质量没的说,再没换过。

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。

商用洗碗机按结构可分为箱式和传送式两大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。

1、洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。

2、消毒：采用加热及专门的洗涤用品：涤龙浸泡粉、消毒剂、洗洁精，足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。

3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。

4、贮存容量：设计科学，可容纳几套餐具，具有碗柜功能。

5、软化水：去除自来水中的钙、镁离子等主要成分，增加光洁度。

6、多层保护：内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损。

7、低噪音：吸音、隔能，使洗碗机工作噪音不超过50分贝。

8、上下层碗篮：更科学合理地利用有限空间。

9、广东会喷淋：广东会密集淋刷餐具，冲洗彻底，节约用水。

10、节约时间：20分钟速洗，可满足人们随吃随洗的需要。

三、洗碗机的正确使用步骤是什么？适合老年人用吗？

最近人们的生活越来越好，生活也越来越轻松。主要是因为我们的家庭生活中有很多家电，所以很有力量。例如，如果家里安装了洗碗机，会给你带来很大的便利。但是很多人不知道洗碗机如何正确使用，在使用过程中需要注意哪些问题。如何使用洗碗机，首先，打开洗碗机，把脏筷子分别放在碗架和筷子架之间，保持一定的距离。

倒入专用洗涤剂，设定洗涤时间。洗碗机可以自动运行，有时间的话可以把碗拿出来再次使用。使用洗碗机时的注意事项。第一次使用洗碗机时，最好在此之前仔细阅读说明书，了解洗碗机的各个原件。洗碗机设计不同，功率大小也不同。功率比较大时，应选择相应的电源插座，建议连接接地线。使用洗碗机要使用专用洗涤剂，不要使用洗涤剂。

放置碗和筷子时一定要注意，把碗和筷子分开。盘子、勺子、锅铲等也要放在一定的位置。例如，小餐具可以放在筷子架里。消费者如何选择合适的洗碗机洗碗机的安装方法之一是内置的，另一种是独立安装的。厨房面积比较大的情况下，可以选择独立，内部空间比较大。如果厨房面积比较小，可以选择内脏，不会占用空间。

洗碗机的选择也要注意功能，还要考虑水的消耗。使用时也要考虑是否有噪音。因为这会影响后期的使用效果，影响使用心情。现代生活节奏加快，年轻人的工作很忙。智能产品，不管是孝心还是生活所需，都是科技发展的必然产物。父母真的不喜欢智能家电吗？否则，他们不是反对使用智能家电，而是因为操作太复杂，太麻烦，所以产生不用和不用的心态。

父母随着年龄的增长，身体功能正在下降，甚至比年轻人更需要节省时间和精力的智能家电。但是现在市场上的大部分智能家电都追求尖端技术，但很少关注老一辈群体，也不考虑父母的实际使用需求。众所周知，长期弯腰洗碗会导致腰肌劳损、椎间盘位置不正等，对年长的父母来说，伤口更大。

四、下半年最fit的洗碗机方太水槽洗碗机Q7评测

【IT168 评测】伴随着消费升级的浪潮席卷全国，越来越多的高端品质家电开始走进普通老百姓的家庭中，尤其是洗碗机这个品类，最近几年突然火了，这个在欧美市场普及度极高的厨房家电，终于也开始进入中国用户的选择视野中。其实按理来说，中国家庭对于洗碗机的需求应该明显比欧美要强烈，因为中国人习惯的“煎炒烹炸”的烹饪方式，会用到更多的油脂，油污清理和谁洗碗一直都是很多家庭的老大难问题！

不过长期以来，对于洗碗机这一品类，往往都是真正使用的人喜爱不已、完全离不开，没用过的人则认为没有买的必要。造成这样的原因有很多，其中很重要的一个就是如果要在中国厨房里安装传统洗碗机，不仅需要进行水电改造、，预留电源和上下水接口，而且还要为洗碗机的操作留出较大的空间，这对于寸土寸金的中国厨房是一大难题。针对这一痛点，全球高端厨电领导者方太推出跨界水槽洗碗机，广东会设计将洗碗、水槽、果蔬净广东会大功能合而为一，在考虑中国狭窄的厨房空间的同时，也充分满足中国厨房的所有清洁需求。刚刚在世博中心官方发布的方太水槽洗碗机Q7，更是让不考虑洗碗机的人都惊艳了一把。

今天，最新款方太水槽洗碗机率先来到了我们的评测室，它的型号为：JBSD3T-Q7，我们就简称它为Q7。它采用与水槽一体化的安装设计，既节省了厨房空间，又解决了中国家庭厨房无处安装及要额外更改水路的烦恼。Q7应用开放式泵体，颠覆传统的管道式结构设计，将轴流泵与离心泵双泵合一。全新的结构设计满足泵体高效运作，实现了运行不同清洗强度时的自由切换。再加上水槽、果蔬、洗碗全新独立三槽设计，满足家庭的个性化需求，智能清洗还可针对不同清洗对象设定匹配的清洗模式。果蔬单独清洗槽，利用方太独有的“高频超声+湍流速洗”技术，少量果蔬清洗+去农残仅需9分钟。

那么它的实际表现如何呢？下面，笔者就为您送上具体的测试内容。

奢华简约设计方太水槽洗碗机Q7外观解析

对于高端家庭来说，产品外观设计的重要性往往不亚于功能性，这款方太最新的水槽洗碗机Q7在颜值上堪称目前市售产品中最顶尖的。Q7整体采用高雅黑钻纯平面板设计，有浑然天成之感，同时兼具耐磨容易打理的特性。而在水槽部分，则采用手工打磨纯钢工艺，由1.2mm厚的304食品级不锈钢透焊而成，防锈性能、防腐蚀性能更好，安装时只需要把标准尺寸的双盆水槽替换成水槽洗碗机即可，真正为中国厨房发明，做到既省空间又安装方便。

▲整体外观设计

我们再来看看面板的细节部分，黑色镜面效果非常惊艳。同时在面板上还内置有触控式的操控按键以及显示屏幕，方便用户操作。

▲大功能槽面板

方太水槽洗碗机Q7有单独开盖按键，按下后上盖会自动翘起20°角左右，然后就可以用手掀开了。这样向上开盖的设计更符合人体工程学，每次放碗、取碗时都无需下蹲，更增大了功能槽容积，满足中国人一餐一洗的需求。而独立果蔬槽的上盖则是手动操作的，上面有一个专门利于手持的凸起把手。

▲独立果蔬槽面板

▲独立果蔬槽开盖

▲水槽部分细节纯手工打磨，能够达到目前槽体小R角设计十分不易

▲水槽的金属残渣滤网做工非常精细

为了解决中式餐具形状多样、油污难清洗等问题，方太水槽洗碗机Q7的一些部件细节上就可以看得出精准的设计和匠心之作。比如我们可以看到喷淋臂上方的不同方位小孔，再如像玻璃一样光滑的过滤网板，再比如有着两个发明专利的小小渣篮。而内部腔体没有任何管路，且可拆卸，可想而知要到达这样的简单又承载复杂功能的内腔，有多困难。

▲洗碗机内部构造，广东会容量可以圆满完成大家庭的洗碗任务

▲可拆卸清洗的回旋喷淋臂设计

▲做到像镜面一样光滑的过滤网板

▲申请了两个发明专利的小小渣篮

小结：奢华典雅的设计，极为精细扎实的做工，人性化的功能，共同彰显产品高端品质。

方太水槽洗碗机Q7清洁能力实测

为了印证方太水槽洗碗机Q7的实际操作效果，我们找来了新鲜刚刚从菜场买到的水果蔬菜，以及根据国际清洗标准制备的特殊清洗道具，包括碗、筷子、勺子、碟子等等，里面还有黄油、菜叶、鸡蛋等。

▲刚买的新鲜水果蔬菜

▲特制的不同脏污的餐具

将餐具按照碗架的适合位置摆放好，其实也可以有很多种摆放方式，包括可以容纳不同形状的碗碟。

▲将餐具同碗架整体放置到洗碗机中

需要说明的是，为了达到最佳的洗净效果，尤其是日常使用中碗碟十分油腻的情况下，官方还是推荐使用专用的洗碗机粉。在这里必须要强调的是绝对不能用洗洁精替代洗碗机粉！

▲使用专用的洗碗机粉

接下来就是关上上盖，通过按键选择合适的清洗模式。由于碗碟数量较多，几乎装满整个碗槽，我们选择了“碗碟”+“加强洗”模式，一次完整的“加强洗”洗碗过程需要经过大约50分钟左右。但其实对于一般的三口之家而言，一餐一洗仅需28分钟。随后，我们点击“开始”按键，屏幕上出现倒计时，显示具体的剩余清洗时间。其实方太水槽洗碗机Q7还有一个特殊的功能就是可以智能检测碗碟或者水果的脏污程度，自动选择相应的程序，这样就不需要顾客自己判断选择哪一种强度，更加贴心，也实现了更为节能的方式。

▲按键和菜单

而这时，边上的果蔬槽还空着，自然不能让它闲着。在洗碗机工作的同时，我们还可以将水果在果蔬清洗槽中进行处理。我们选择将葡萄和小西红柿进行混洗，看看这种表皮比较软的水果它是否可以顺利洗净。

▲清洗水果

这次的清洗时间明显比洗碗短了不少，只要不到10分钟，就可以“出锅”。

▲按键调节

为了更好地了解果蔬清洗的工作过程，我们将前面板换成了一个透明的面板，这样就可以清晰地看到里面的喷淋效果，以及是否真的能够形成环幕式强劲瀑流，，确保腔体内所有水果蔬菜的表面附着的尘土都被清洗干净。

经过水柱全方位的喷射之后，接着就到了方太专利技术“高频超声+湍流速洗”的表现环节——通过底部发生器发出的高频超声换能器引出数以万计小空泡，破裂时产生强大微射流剥离果蔬表面农残。而最直接的感受就是将手放在换能器附近，就会有细微的刺痛感。

▲高频超声每秒在水中产生数以万计的微小气泡注意看西红柿表面的无数小气泡

最后，加上方太独有的“湍流速洗”技术，把从果蔬表面剥离、分解的杂质和残留农药用急速水流冲走。根据实验数据，可去除90%以上果蔬表面农残的清洗效果。

下面就是完成整个清洗过程之后的水果效果。，可以看到与清洗之前相比，果蔬明显变得鲜亮干净，给人垂涎欲滴的感觉，不多说了，赶紧抓一把尝尝。

▲水果洗净之后实拍

趁着洗碗槽距离工作结束还有时间，我们再次为果蔬槽的评测提升难度，这次挑战比较难洗的土豆，下面就是清洗前后的对比效果，可以看到上面很多的尘土都被清洗掉了。

▲清洗前后对比

终于，在经历50分钟的等待之后，餐具清洗完成，是不是光彩照人啊。不过这时候还不能着急下手，因为最后一道烘干环节温度达到70℃左右，所以碗筷还是非常烫手的，最好放置一段时间再取出使用。

▲洗碗机清洗结束

接下来就是见证奇迹的时刻了，之前满是污渍的餐具都焕然一新了，白净透亮的好像刚刚从市场上买回来一样，这么多的碗盘都是一次洗净的，表现可以说是让人非常的满意。

▲餐具清洗之后的效果

评测总结：评测总结：方太水槽洗碗机Q7可以说是一款真正专门为中国家庭而生的革命性产品，它集水槽、洗碗机以及果蔬净化机于一身，兼顾颜值与强悍实力。简约奢华的外观设计——，黑钻面板、触控式按键——处处彰显高端品质，适合各类家庭用户。同时其独有的超声波和方太独有的“湍流速洗”技术，360度无死角水流清洗，完美洗净家中的各种餐具果蔬。如果想解放需要洗碗的双手，方太水槽洗碗机Q7是你的不二选择。

以上就是小编对于洗碗机外壳毕业设计说明书问题和相关问题的解答了，洗碗机外壳毕业设计说明书的问题希望对你有用！